Оздоровчий

Нові правила дієти: 10 невеликих змін в їжі, які роблять величезну різницю


Дієта - хитра тема. Є так багато варіантів там, повірте, я зробив дослідження. Кожен експерт має щось інше сказати, і кожна тенденція дієти, здавалося б, стає все більш химерною. Візьмімо, наприклад, програму Master Cleanse: програму для швидкого приготування соків, коли вам насправді не дозволено їсти, а замість цього споживайте лише відвар з лимонного соку, кленового сиропу та кайенського перцю. Наша доповідачка Вікторія Хофф обговорює її вивезення: "Майстер очищення - це шитшоу (образно і дослівно). Але лимонний сік і кайєнна роблять чудовий напій, аби речі спочатку протікали в суботу, а потім - фактична їжа". Бачите, що я маю на увазі? Примхи не стійкі. Їсти так, як Кім Кардашян Вест, є свідченням вашої сили волі та дисципліни, але, на думку редактора режисера Віри Ксю, неправдоподібно в довгостроковій перспективі. Дитяча дієта Whole30 "покликана змінити ваше життя за 30 днів", повідомляється на веб-сайті. Однак експерти оцінили його мертвим останнім у щорічному рейтингу 38 різних дієт.

Через ці каламутні води, непослідовні повідомлення, а також нездорові та нездорові програми ми почали шукати новий режим дієти - той, який легко дотримуватися і корисний для нашого тіла. Експериментуючи з обмеженням їжі, невпорядкованими думками та збоями в дієті для того, що відчуваєш себе назавжди, Я більше не готовий обслуговувати своє самопочуття в обмін на ідеальне тіло цього року. З цим я даю вам абсолютно новий спосіб оздоровлення. Так, я кажу про настанови щодо дієти, але, тим більше, це основа для здорового, задоволеного та необмеженого існування. І, чесно кажучи, це набагато менше гам. Продовжуйте читати, щоб дізнатися про 10 невеликих змін, які можуть змінити велику кількість здорових режимів харчування.

Подумайте про свій раціон як про спосіб життя

Стончастий

"Дієта, за визначенням, - це та їжа, яку людина, тварина чи громада звично їсть", - каже кулінар та тренер з охорони здоров'я Лілія Кунін. "Отже, технічно ми всі на" дієті ", але це не повинно бути обмежувальним. Подумайте про продукти, які ви хочете їсти більшу частину часу і включайте їх у ваше повсякденне життя. Запорукою успішної програми є створення способу життя, і зробити це, дозволити деяку гнучкість є обов'язковим. Зрештою, не вимагає досконалості набагато здоровіше ».

Тримайтеся подалі від штучних підсолоджувачів

Wedderspoon Сирий Манука Мед KFactor 16 $ 22 $ Магазин

"Вони справді єдине, що ви повинні повністю вирізати. Ваше здоров’я починається в кишечнику, і дослідження показують негативний вплив штучного підсолоджувача на здоров'я кишечника та метаболізм. Центр науки в інтересах суспільства змінив рейтинг безпеки сукралози з "обережності" на "уникати", - говорить Брук Альперт, штат МС, RD, CDN, експерт з питань харчування та автор. Спленда зараз серед сахарину, аспартаму та ацесульфам як хімічні речовини, яких слід уникати. Альперт додає: "Штучні підсолоджувачі настільки солодші за природний цукор, що ми втратили здатність розшифровувати, що насправді має смак. В ідеалі ви не будете додавати цукор у свої продукти та напої. Однак якщо потрібно, спробуйте невелику кількість справжнього цукру, меду манка, кленового сиропу або патоки ".

Їжте з порами року

StocksyВ

"Їжте сезонно, - каже Кунін, - що також означає місцеве значення (наскільки це можливо), є серйозним для нашого здоров'я. Коли їжу до нас не потрібно, їжа стає набагато свіжішою, і це впливає на смак. Це найвищий аромат і таким чином щільніший до поживних речовин ". Це "правило" також приводить нас у гармонію із оточенням. "Це може здатися трохи, - продовжує Кунін, - але я вважаю, що земля точно знає, які поживні речовини вам потрібні залежно від пори року. Саме тому ви бажаєте охолоджувати такі продукти, як кавун, ягоди та хрусткий салат влітку та потепління. зимові кабачки та коренеплоди взимку ».

Будьте відкритими і допитливими, не обмежуючись

Гарна чиста їжа Лілі Кунін: Супер прості рецепти на основі рослин на кожен день 20 доларів

"Слухайте своє тіло і як воно почувається", - зазначає Кунін. "Підтримуйте постійний діалог зі своїм тілом. Чого ви прагнете? Чи є причина для цього? Експериментуйте з тим, як певні продукти викликають почуття. Спробуйте їсти веганські або палео протягом декількох тижнів - чи відчуваєте ви виснаження чи енергія париє "Ви відчуваєте себе по-різному після їжі великого сирого салату взимку на відміну від літнього? У своїй кулінарній книзі я розповідаю про те, як використати цю інтуїцію Гарна чиста їжа, і діліться рецептами, виходячи з того, як їжа почуває вас ".

Не копіюйте, що робить людина поруч з вами

В панчішний

"Так, якщо мова йде про здорове харчування, застосовуються деякі загальні принципи, як-от мантра Майкла Поллана:" Їжте не надто багато, в основному рослини ", - пояснює Кунін. "Але я глибоко вірю в біоіндивідуальність, тобто ми всі однозначно різні, і те, що працює на твого друга, може не працювати для тебе. Тільки ви можете визначити, які продукти змушують вас відчувати себе найкращий. Тому скористайтеся власною інтуїцією, а не слідкуйте за останніми тенденціями ".

Їжте їжу, яка смакує насправді, дуже добре

В панчішний

"Це правило може здатися дурним, але для мене, - говорить Кунін, - це найважливіше. Їжа має бути приємною і насолоджуватися, і єдиний спосіб дотримуватися здорового способу життя - це якщо вам насправді подобається їжа, яку ви їсте. З нетерпінням чекайте повільно обсмажених мисок з лососем, чилі з білої квасолі або зимових силових чаш з мрійливою зеленою богинею. Смакуйте матчу з кокосовим маслом або свіжими фермерськими яйцями, обсмаженими в топленому жирі або улюбленим темним шоколадом. Краща частина цього? Інші хочуть бути за столом, щоб насолоджуватися ним разом із вами ".

Влаштувати вечірку

Стончастий

"Замість того, щоб заплестися наодинці зі своєю тарілкою селери, запросіть друзів та родичів, щоб насолоджуватися справді гарною їжею навколо вашого столу. Складіть великий горщик чилі або встановіть так-бар", - пропонує Кунін. "Попросіть друзів принести гуакамоле, тож це зусилля команди. Потягніть трохи мескаля, якщо це ваша справа. Адже будь-який спосіб життя, до якого ви дотримуєтеся, повинен бути веселим і приємним".

Отримати жири (не цукор)

В панчішний

"Здорові жири (як авокадо, жирна риба, горіхи та темний шоколад) - важлива частина вашої дієти. Рафінований цукор - це ні і його слід обмежувати ", - застерігає Фарах Фахад, штат MS, RD. - Я не говорю про фрукти, сирий мед або кленовий сироп, які є природними джерелами. Але стежте за переробленим цукром, оскільки це зазвичай поєднання глюкози та фруктози ".

"Виробники продуктів харчування додають хімічно вироблений цукор, як правило, кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, до продуктів і напоїв, включаючи сухарі, ароматизований йогурт, томатний соус і салат", - повідомляє Центр лікування раку в Америці. "Продукти з низьким вмістом жиру - найгірші правопорушники, оскільки виробники використовують цукор для додання аромату".

Сядьте і розслабтесь

В панчішний

«Будьте ласкаві до себе і знайдіть трохи часу для відпочинку», - рекомендує Кунін. "Це допоможе знизити рівень кортизолу, який часто може бути винуватцем того, чому ви відчуваєте себе млявим, виснаженим або чому ви тримаєтеся на кілька зайвих кілограмів. Тож замість того, щоб вдарити інший клас Спіна, будьте ласкаві до себе, годуйте себе справжню їжу, включіть деякі медитаційні та дихальні вправи. Якщо медитація - це не ваша справа, спробуйте кілька медитативних заходів, наприклад, відновлювальний клас йоги, 30-хвилинну безцільну прогулянку або приготуйте щось, що вам подобається ".

Не рахуйте калорій

В панчішний

Підрахунок калорій вже не є золотим стандартом. "Слухайте своє тіло! Якщо ви повноцінно перестаньте їсти. Якщо ви голодні, їжте щось здорове. У нас, природно, є ці неймовірні сигнали, якщо ми просто слухаємо".

Щоб отримати більше порад щодо дієти, дивіться, як я повністю змінив своє тіло за три місяці, не відмовляючись від нічого.

Ця публікація була спочатку опублікована на більш ранній термін і відтоді оновлюється.

В